톡 쏘는 시원함, 수박 에이드 만들기,피자,아이스크림
여름철 대표 과일 중 하나인 수박은 무더위 속에서도 입맛을 살려주는 시원한 과일입니다. 수박은 수분 함량이 90% 이상으로 갈증 해소에 탁월하고, 라이코펜, 비타민 C, 칼륨 등 건강에 이로운 성분이 풍부하여 피부 보호, 혈압 조절, 피로 해소에도 도움이 됩니다. 그런데 단순히 잘라먹는 것을 넘어 다양한 디저트로 활용하면 여름철 식탁이 더욱 풍성해집니다. 저 역시 더운 여름날 수박으로 만든 여러 디저트를 시도해 보며 무더위를 이겨내고 가족과 즐거운 시간을 보냈던 경험이 있습니다. 이번 글에서는 실제로 제가 만들어보고 추천하는 수박 디저트 3가지 수박 에이드, 수박 피자, 수박 아이스크림을 소개하고, 만들며 얻은 팁과 인사이트를 함께 공유합니다. 이 레시피들은 쉽고 간단하면서도 특별한 여름 디저트 경험을..
2025. 6. 15.
여름 제철 채소, 반찬에 딱 좋은 이유, 레시피, 주의할 점
무더운 여름, 제철 야채로 만든 반찬은 입맛을 돋우고 건강을 지켜줍니다. 오이, 가지, 애호박 등 시원하고 가벼운 식감의 채소를 활용해 조리하면 더위에 지친 몸에도 활력이 생깁니다. 여름철 상차림을 맛있고 건강하게 만들어보세요.여름 제철 채소, 반찬에 딱 좋은 이유여름은 채소의 종류가 가장 다양하고 풍성한 계절입니다. 특히 오이, 가지, 애호박, 깻잎, 고추, 부추 등은 이 시기에 수확량이 많아 가격도 저렴하고, 맛과 영양도 뛰어나 반찬 재료로 제격입니다. 이들 제철 채소는 수분이 풍부해 더위로 지친 몸에 수분 보충과 식욕 자극 효과가 크며, 조리 방법에 따라 시원하거나 담백하게 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 오이는 차게 해서 먹으면 갈증 해소와 함께 소화에도 좋고, 가지는 볶거나 무치면 부드럽고 진한..
2025. 6. 14.
